Properties afnatríum díasetat
1.Andstæðingur-mygla og tæringaráhrif eru betri en bensóat.
2.Það gerir þaðekki breyta eiginleikum matar, ekki hafa áhrif á PH matarins sjálfs, taka þátt í efnaskiptum mannslíkamans, framleiða CO2 og H2O.Þaðhægt að líta á sem hluta af matnum, viðhalda upprunalegum lit, ilmi og næringarefnum matarins.
3.Það er mikið notað í alls kyns matvörum gegn myglu og tæringu og það er einnig mikið notað í læknisfræði, tóbaki, pappírsgerð, varðveislu ávaxta, fóðri og öðrum atvinnugreinum.
4.Auðvelt í notkun og sveigjanlegt, það er hægt að bæta því beint við eða úða eða gegndreypa.
5.Súra bragðið er milt og sigrast á einkennandi skarpri lykt af própíónati.
Aðgerðirnatríum díasetat
Natríum díasetathamlaði framleiðslu myglu aðallega með því að síast inn í myglufrumuvegg og trufla ensím samspil, til að ná fram skilvirkri mildew sönnun og sótthreinsandi virkni.Natríum díasetathamlað aspergillus Níger, Rhizopus Níger, aspergillus aflatorus og Trichoderma grænu betur en kalíumsorbat.
