Trehalosehefur einstaka líffræðilega virkni og getur á áhrifaríkan hátt viðhaldið stöðugleika og heilleika innanfrumu líffilma, próteina og virkra peptíða við mótlæti. Það er lofað sem sykur lífsins og getur verið mikið notað í líffræðilegum efnum, lyfjum, matvælum, heilsugæsluvörum, fínum efnum, snyrtivörum, fóðri og landbúnaðarvísindum og öðrum atvinnugreinum.
Food iðnaður
Í matvælaiðnaði,trehaloseer verið að þróa fyrir margs konar forrit miðað við virkni þess ogeignirsvo sem ekki minnkandi, rakagefandi, andstæðingur-frystingu og þurrkaþol, hágæða sætur bragð, orkugjafi og svo framvegis.Trehalosevörur er hægt að nota í ýmsum matvælum og kryddum, til að bæta gæði matvæla og auka fjölbreytni matvæla, stuðla að frekari þróun matvælaiðnaðarins.
Virkaog eiginleikatrehaloseog notkun þess í matvælum:
1. Koma í veg fyrir öldrun sterkju
2. Koma í veg fyrir afmyndun próteina
3. Hindra umbreytingu fituoxíðs
4.Correct bragðáhrif
5.Keep grænmetis og kjötvefur stöðugleiki og fersk-halda áhrif
6.Durable og stöðugur orkugjafi.
Medicaliðnaður
Trehalosehægt að nota sem sveiflujöfnun hvarfefna og greiningarlyfja í lyfjaiðnaði. Sem stendur,trehalosehefur ekki minnkandi eiginleika, stöðugleika, vernd líffræðilegra stórsameinda og virkni og einkenni orkuveitu og kannar notkun margra þátta.Trehaloseer notað til að þurrka mótefni, svo sem bóluefni, blóðrauða, vírusa og önnur lífvirk efni, án þess að frysta og hægt er að yngjast upp eftir ofþornun.Trehalosegetur skipt um plasma sem líffræðilegar vörur og sveiflujöfnun, ekki aðeins hægt að geyma við stofuhita, heldur getur það komið í veg fyrir mengun, til að tryggja varðveislu, flutning og öryggi líffræðilegra vara.
Cosmetics
Vegna þesstrehalosehefur sterkan rakagefandi áhrif og sólarvörn, útfjólublá og önnur lífeðlisfræðileg áhrif, hægt að nota sem rakakrem, hlífðarefni, svo sem bætt við fleyti, grímu, kjarna, andlitshreinsiefni, er einnig hægt að nota sem varasalva, hreinsun til inntöku umboðsmaður, sætuefni fyrir ilm til inntöku, gæðabætiefni. Vatnsfrítrehaloseer einnig hægt að nota í snyrtivörur sem ofþornunarefni fosfólípíða og ensíma, og fitusýruafleiður þess eru framúrskarandi yfirborðsvirk efni.
Ræktun ræktunar
Notaðu líftækni til aðtrehalosemynda gen í ræktun og koma fram í ræktun, byggja upp framleiðslutrehaloseerfðabreyttar plöntur, rækta frostþol, þurrkaþol erfðabreyttar afbrigði af plöntum, bæta getu kuldaþols, þurrkaþol ræktunar og geta látið það líta fersk út eftir uppskeru og vinnslu og geta haldið upprunalegu bragði og áferð.
Trehaloseer einnig hægt að nota til varðveislu fræja. það getur í raun haldið fræjum, plönturótum vatnssameinda, verið gagnlegt við uppskeruplöntun, hátt lifunartíðni, á sama tíma verndað ræktunina gegn kulda, frostbitum, til að draga úr framleiðslukostnaði, sérstaklega í norðri kalt, þurrt loftslagsáhrif um landbúnað, sem hefur mikla þýðingu.
